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阿膠歷史竟是這么久了

阿膠名稱之由來

  南朝梁代陶弘景《名醫別錄》曰:“出東阿,故曰阿膠也。”阿膠是從最初用獸皮煎煮熬制成的膠發展演變而來,“膠”在發明之初主要是用于制造弓弩和粘接器物等而非藥用。阿膠的藥用始見于湖南長沙馬王堆漢墓出土的古醫帛書《五十二病方》。據考,《五十二病方》成書于戰國或更早,說明阿膠的藥用在我國至少已有2500年以上的歷史。早期的阿膠是以牛皮為主要原料,兼用豬、騾等多種皮制成的。 我國最早的藥物學著作《神農本草經》記載:“(阿膠)生東平郡,煮牛皮作之,出東阿”。


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