修養飲食調理食療食物（禽類食品）
修養飲食調理食療食物（禽類食品）
光岳府阿膠遍訪名醫，只為您的健康
1、雞肉 性溫。味辛，入肺。
黃雌及烏骨者良。
〔宜〕 補虛，溫中，治勞損，助陽氣。
〔忌〕 發風，助肝火。老雞頭有毒，勿食。
2、雞蛋 （性平）
（補血，清音，止嗽，散熱，定驚，止痢，安胎）
3、鴨肉 性冷。味甘咸。老鴨白鴨良。
〔宜〕 滋陰補虛，除蒸止嗽，利水道，治熱痢。
4、鴨蛋 （性微寒）
（能除心腹膈熱。鹽藏食更宜）
5、鵝肉 性寒。味辛甘。
白鵝辛涼無毒，蒼鵝冷有毒。老鵝良，嫩鵝毒。
〔宜〕 解臟熱。汁止消渴。
〔忌〕 發風動瘡。
光岳府阿膠黑糖，阿膠糕，喝出自然美，吃出心美麗。
野鴨 性涼 一名鳧。
〔宜〕補中，益氣，平胃，消食，解熱。
6、野雞 性微寒。一名雉雞。
〔宜〕 補中，益氣，止泄。
〔忌〕 春夏食之微毒。
7、鴿子、 性平。味甘辛。入腎經助陽。
〔宜〕 除諸瘡疾，解百藥毒。
〔忌〕 減藥力。
8、鴿屎 （治陰癥腹痛）
9、斑鳩 性平。味甘微咸。入肝經明目。
〔宜〕 補氣，助陰，能明眼目。
10、麻雀 性溫。
〔宜〕 益氣，壯陽。
11、麻雀蛋（有斑。五月取之，和天雄、菟絲子為丸，酒下，治陽痿不起）
雁 性平。
〔宜〕 治風攣拘急，長毛發須眉，除結熱，開耳聾。
12、鸕 性冷。
〔宜〕 治大腹鼓脹，利水道。
優選好阿膠，正宗光岳府，阿膠新貴族----光岳府阿膠
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